Вино 1949 року Barolo Італія вінтаж

Безкоштовна доставка по Києву та Україні

дивіться також у нас на сайті продукцію інших років. https://atribut.kiev.ua/g70492907-vintazhnye-vina-1945

Бароло – червоне вино з регіону П'ємонт (Piemonte), відзначена знаком якості DOCG. Виготовляють його з винограду сорту Неббіоло (Nebbiolo). Ягоди мають тонку шкірку червоного кольору і характеризуються високим вмістом кислот і танінів.

Barolo повинна на 100% складатися з Небіоло. У 1990-х роках деякі винороби намагалися узаконити включення 10% домішок інших сортів винограду в склад вина, але їх «старання» не увінчалися успіхом. У напою багатий, насичений смак. Його часто порівнюють з французьким Піно-Нуар (Pinot-Noir) з-за цегляно-гранатового кольору і яскраво вираженою кислотності. Аромат Бароло фруктовий з нотами квітів, смол і сухих трав. Вино має широкий спектр незвичайних відтінків: камфори, шоколаду, черемші, евкаліпта, м'яти, шовковиці, сливи, полуниці, тютюну і білого трюфеля.

У 19 столітті Бароло стало улюбленим алкоголем серед туринської знаті і правлячої Савойської династії. З тих пір його стали називати «вином королів і королем вин».

У 1966 році напій отримав категорію DOC, а в 1980 – Найменування з контрольованим і гарантованим походженням (DOCG).

Бароло – це алкоголь, який потребує чітко визначеного часу старіння. Перед виходом на ринок повинно пройти не менше 3-х років з 1 січня року, наступного за збором врожаю винограду.

Подають «короля» при температурі 18-20 градусів в келихах під назвою «П'ємонт». Хоча, в цілому, підійдуть будь-які «пузаті» фужери з довгою ніжкою і звуженою шийкою.

Гастрономія: м'ясо, сири, десерти.

Вино має великий потенціал витримки.