Вино 1986 року Auxey-Duresses Франція

дивіться також у нас на сайті продукцію цього та інших років. https://atribut.kiev.ua/g70492907-vintazhnye-vina-1945

Безкоштовна доставка по Києву та Україні

0,75 Л.   13 гр.

Бесплатная доставка по Киеву и Украине

Auxey-Duresses (Оксе-Дюресс) — небольшой по размеру апелласьон на севере Бургундии. Свое название он получил от деревни Оксе. Виноград выращивают на склонах гряды холмов: на южной стороне культивируют белый сорт Шардоне, на северных — красные разновидности, прежде всего Пино Нуар и Мерло. Из полученного сырья делают красные и белые сухие вина премиального уровня.

Почвы в пределах апелласьона преимущественно гравийно-известковые, климат — теплый, без сильных зимних холодов и весенних заморозков. Ягоды получают много солнечного света и тепла, хорошо наливаются и накапливают большое количество сока к моменту сбора, который осуществляется в сентябре. Грозди снимают с веток вручную, отделяют от гребней и давят, после чего ферментируют сок в течение 3-4 недель в чанах из нержавеющей стали, затем следует этап винификации в дубовых бочках, занимающий 12 месяцев.

Красные вина Auxey-Duresses обладают изящным ароматом с тонами фруктов и десертных специй и долгим вкусом с выразительной танинной терпкостью. Вино отличается значительным потенциалом к выдержке.

Виноград – Пино Нуар.

Красное сухое

Гастрономические сочетания: Мясо, колбасы, сыры

Температура подачи: 16-18 гр

Превосходный подарок на знаменательное событие